Wednesday, 18 June 2008

Javanese Fried Rice / Nasi Goreng Jawa

Ingredient / Bahan :
  • 1 plate of cooked rice / 1 piring nasi putih

  • 3 clove of garlic / 3 siung bawang putih

  • 3 clove of shallot / 3 siung bawang merah

  • 1 tomato / 1 buah tomat

  • 50 gr of shrimp / 50 gr udang

  • 50 gr bean sprouts / 50 gr tauge

  • 1 egg / 1 butir telur

  • Paper powder / bubuk merica

  • Salt / Garam


How to Cook / Cara memasak :

  • Make a stir fried egg / Buat telur orak-arik

  • Crush the spices : garlic,onion, tomato and the shrimp / Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, tomat, dan udang

  • Sauté the crushed spices / tumis bumbu yang telah dihaluskan

  • Put in the cooked rice, bean sprouts, egg and mix it with the spices / Masukkan nasi, kecambah dan telur kedalam dan pastikan bumbu trcampur dengan rata

  • Add some paper powder & salt / Tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya

  • Cook it about 3 minute / masak selama kurang lebih 3 menit

  • And its ready to serve / masakan siap dihidangkan

No comments: